פדושקה במושב שחר היא עגלת קפה כשרה שנמצאת בתוך משתלה, ברחוב הסחלב 1, ומציעה עצירה נעימה לקפה ואוכל קל באווירה ירוקה ורגועה. זה מסוג המקומות שמתאימים בדיוק למי שמחפש עגלת קפה בחבל לכיש, עם שילוב של קפה, מאפים, צמחייה מסביב ותחושה קצת אחרת מעצירה רגילה בדרך.
העגלה הוקמה לזכר פדיה מנחם מרק ז״ל, והסיפור שמאחוריה מוסיף למקום רובד אישי ומרגש בלי להפוך את הביקור לכבד. פדושקה מתאימה לזוגות, משפחות, מטיילים באזור הדרום והשפלה, וגם למי שפשוט רוצה לפתוח את היום או לעצור להפסקה קלילה במושב. השילוב בין עגלת קפה, משתלה ואווירה מושבית הופך אותה לנקודה שכיף לשלב בביקור באזור שחר, חבל לכיש והסביבה.