טרסה

טרסה היא עגלת קפה כשרה בדרך עין תות, בין בית אל לפסגות, בלב נוף של הרים וטרסות. המקום הוקם על ידי האחים טוביה והודיה, מתוך אהבה ליזמות, אוכל ואירוח, לאחר שאחיהם שיפץ מעיין סמוך והוליד את הרעיון להקים לידו נקודת קפה למטיילים.

בעגלה מגישים קפה מוקפד, כריכים טריים ומאפים בעבודת יד, לצד מנות כמו כריך סלמון מעושן, סלט קפרזה, סלט יווני, מאפה פיסטוק ושוקו פרלינים. בימי שישי מופיע גם מגש גבינות בוטיק, ויש מענה מסוים לטבעונים ולנמנעים מגלוטן.

מעבר לאוכל ולקפה, טרסה מציעה חוויה רגועה בטבע: מעיין עין תות נמצא במרחק הליכה של כעשר דקות, ובעגלה יש פינת ציור בקפה ועמדת משחקי קופסה. זו נקודת עצירה שמתאימה לקפה של שישי, לטיול קצר באזור בנימין או לרגע שקט מול הנוף.