שולה קפה במדבר היא עגלת קפה בכפר אלדד, בגוש עציון, מול נוף פתוח של ספר המדבר ובאווירה שקטה שמתאימה לעצירה רגועה באזור. המיקום שלה, ברחוב החלמונית 1, מתאים למי שמחפש עגלת קפה בכפר אלדד, קפה טוב באזור ההרודיון או נקודת עצירה נעימה בין גוש עציון למדבר יהודה.
בתפריט של שולה קפה במדבר אפשר למצוא קפה, אוכל טרי ואיכותי, מאפים ודברים טובים שמשתנים לפי המקום והעונה, באווירה ביתית וקלילה. זו עגלת קפה שמתאימה למשפחות, זוגות, חברים ותושבי האזור, וגם למטיילים שמגיעים לטיול בהרודיון, בתקוע, בנוקדים או בנופי ספר המדבר. השילוב בין קפה, אוכל טוב, שקט מדברי ונוף פתוח הופך אותה לעצירה נעימה עם אופי מקומי בגוש עציון.